說台南市台灣美食之都,我相信應該沒什麼人會有意見,不過對於台南哪間牛肉湯好喝?哪間肉燥飯美味?老饕們都各有喜好。
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今年抓住秋天尾巴,再訪台南,打算用美食之旅來撫慰這陣子工作疲憊狀態。這間國榮肉燥飯在Google有不少好評,也是許多台南在地人推薦必吃的古早味小吃。
. 國榮肉燥飯菜單
這樣的銅板價位,還能不吃爆嗎?內用小碗肉燥飯竟然只要15元
. 肉燥飯
肉燥肥而不膩,看上去非常油亮有光澤,滷汁是純正的醬香和油脂香。
將肉汁、肉燥拌勻,米飯依舊粒粒分明,也裹上一層淡褐色的美味,也帶有一絲台南獨有的甜。
大口扒飯,用最直接的方式品嚐台南在地小吃的好滋味
. 魚皮湯
韭菜和薑絲造就簡單滋味,喝起來不會過鹹,魚皮軟Q。
. 蚵仔湯
和魚皮湯頭喝起來一樣清爽,一碗湯裡蚵仔給不少,不過自己覺得國榮家的蚵仔有些微腥味,若是搭配薑絲一同入口會好一點。
【台南國榮肉燥飯】
電話|06 214 6203
地址|台南市中西區大同路一段142號
營業時間|早上8:00~晚上20:30 (公休日期以粉絲團公布為主)
國榮肉燥飯臉書粉絲團|https://reurl.cc/eL94NW
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