布達佩斯中央咖啡館（Café Central Budapest），是這趟匈牙利之旅數一數二讓我難忘的百年咖啡館之一。她不僅是一家咖啡館，更是一個歷史的象徵，承載著無數文人墨客的創作靈感和社交互動。
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布達佩斯行程
中央咖啡館歷史
布達佩斯中央咖啡館成立於1887年，坐落在城市最繁華的五區（Belváros-Lipótváros）。她的歷史可以追溯到19世紀末，當時的布達佩斯正經歷著工業革命的浪潮，社會的各個階層開始加速交流，知識分子的聚集地也日益增多。
城市中開始出現了許多咖啡館，這些場所成為文人、藝術家和知識分子們交流思想、討論創作的理想之地。中央咖啡館的開業，正是這一文化潮流的產物。
中央咖啡館交通
布達佩斯最美徒步購物區瓦茨街（Váci utca）離中央咖啡館很近，逛累了可以來這邊喝杯下午茶休憩一下。
大眾交通方式：搭乘鐵到Ferenciek tere站，步行約3分鐘即可抵達中央咖啡館。
中央咖啡館環境
和布達佩斯富麗堂皇著名的紐約咖啡館不太一樣，中央咖啡館具有明顯的歷史感，咖啡館的大門由復古木料製成，典雅的裝潢孕育著歷史的沉澱。
咖啡館門口的復古招牌與華麗的窗戶無不彰顯出這座咖啡館豐富的文化底蘊。進入咖啡館，你會被高高的天花板、精緻的雕刻、以及柔和的燈光所吸引。
這樣的氛圍讓人感覺彷彿置身於文藝復興時期的貴族社交空間。
中央咖啡館內的用餐氛圍十分雅緻，既有悠閒的氣息，又流露出濃厚的文化氛圍。給人一種回到過去的感覺。每一個細節從裝潢到擺設都透著匈牙利的歷史文化，彷彿在訴說著那些曾經在此聚會的文人故事。
可以選擇在窗邊的位置，享受城市街頭的熱鬧與繁華，也可以在安靜的角落中靜靜閱讀，享受靜謐的時光。
中央咖啡館菜單
中央咖啡館菜單｜請點我
我們點了Melange et fleur d’orangier（帶有橙花香氣的咖啡）和Iced Mochaccino（冰摩卡咖啡）。真的超愛他們的咖啡，喝到第一口驚為天人，可以說是整趟布達佩斯旅程喝到口感最滑順的咖啡了。
飲品托盤上都會附上一塊曲奇餅乾，還有一張小紙，上面是匈牙利作家Kosztolányi Dezső留下的一段話。背面則是再訪中央咖啡館可以免費換一球冰淇淋的兌換券。
除了兩杯咖啡，多點一杯鮮榨果汁，還是用高腳杯裝呢！喝起來甜甜的，帶有些微的薑味。
中央咖啡館甜點
點心部分，我們選擇了Rakoczi cottage cheese cake（茅屋乳酪蛋糕）和Vegan mango chia puddin with coconut chips（純素芒果奇亞布丁佐椰子片）。
佈滿繽紛水果和馬林糖的乳酪蛋糕，吃起來口感複雜，又酸又甜。
老實說中央咖啡館甜點部分我自己沒有到特別喜歡，也或許是我剛好點到不符合我口味的，有品嚐到其他甜點的讀者，歡迎和我分享口感！
中央咖啡館評價
在布達佩斯這座充滿歷史和文化的城市，街道上擁有眾多咖啡館。然而在所有的咖啡館中，中央咖啡館無疑是最具代表性的，我甚至覺得這邊比紐約咖啡廳更值得探訪喔。
而且紐約咖啡廳一杯咖啡的價格，在中央咖啡館可以點到將近三杯呀！（CP值高很多），雖然以環境來說，紐約咖啡廳確實在第一眼讓我驚豔，不過中央咖啡館的典雅美也不惶多讓。
【布達佩斯中央咖啡館】
中央咖啡館官網｜請點我
中央咖啡館菜單｜請點我
中央咖啡館電話｜+36 30 945 8058
中央咖啡館地址｜Budapest, Károlyi utca 9, 1053 匈牙利
中央咖啡館營業時間｜09:00–22:00
