【鴻龍宴活蝦料理】台中北屯聚餐餐廳首選｜台中尾牙餐廳推薦｜多種創意蝦料理｜新鮮泰國蝦一次吃過癮｜鴻龍宴菜單

凱蒂絲小姐 — Tue, 23 Jan 2024 05:04:31 +0000

鴻龍宴在哪裡

Google地圖有將近3000則高分評論的鴻龍宴活蝦料理，位於台中市北屯區經貿五路67號，就在在迪卡儂中清店的後面，附近車位多，店門口也有提供5～6個車位。

進入店內，一艘大船映入眼簾，鴻龍宴裝潢以造船廠、碼頭、釣蝦和釣魚等元素為靈感，營造出獨特、讓人感到放鬆的用餐氣氛

挑高設計讓人很舒服，而且非常寬敞，燈泡點綴下整間店散發出一種溫暖熱鬧的氛圍

網美們！手機準備好，這面裝飾牆可以拍，想成為菜單上第一名就趁現在

鴻龍宴真的是很適合聚會的台中餐廳，推薦大家來這邊辦台中尾牙、台中聚餐，圓桌和兒童座椅都有。

半開放式的圓桌可以坐8人

二樓用餐環境也有不少長桌，多人用餐沒問題

這艘大船可有玄機，飼養池裡面有好多大尺寸活跳跳的泰國蝦，非常有活力！

泰國蝦的肉質通常非常鮮嫩有彈性，帶有天然的甜味，個頭也比一般白蝦還要來得大一些。無論是烹飪成燒烤、炸、煮還是其他料理方式，泰國蝦總是能夠展現出其引人入勝的風味。總之來這間高評價台中北屯餐廳鴻龍宴絕對可以吃到多種創意蝦料理！

看到口水快流下來..（喂XD

以店家公告最新菜單資訊為主

鴻龍宴活蝦料理推出A、B兩種全蝦宴套餐，無論是家庭聚餐、公司聚會或正在尋找台中尾牙餐廳的朋友們都可以參考一下鴻龍宴菜單。

平日一～四 2、4人套餐有79折優惠，公司尾牙選桌菜選項也很不錯

✨當月壽星｜內用不限消費金額，招待紹興醉白蝦 (一桌限乙份)
✨當日壽星｜內用消費滿$2500升級焗烤起司龍蝦 (乙份)

這次我點鴻龍宴的B套餐，可任選6種不同口味蝦料理，價格為2599元+10%服務費！看這一桌滿滿蝦料理，等等準備食指大動，凱蒂絲建議大家可以帶上很會剝蝦的朋友一起前來XD

這道梅汁佐鮮蝦讓我超級驚艷！開胃又酸甜，一旁的梅子也超級下飯（我吃了好幾顆XD）

鴻龍宴每隻泰國蝦個頭都很大，外殼被梅汁均勻包裹著

剝好的泰國蝦沾上梅汁真的會不停吮手指阿～入口都是爆炸濃郁的鮮甜海鮮味

避風塘炒蝦的精髓在於香噴噴的蒜酥，伴著酥脆蝦片、炸過的四季豆，襯托出泰國蝦的香氣

主廚特製的特製奶油醬汁與蝦肉完美交融，品一口就讓整個味蕾都沉浸在一片幸福之中。

濃郁奶油醬搭配切片麵包，吸收著奶香、醬香的精華，我猜小朋友會很喜歡這一道

一端上來，瞬間被麻油香氣吸引，在料理泰國蝦時，鴻龍宴採用不開背的手法，以免影響蝦肉組織，確保口感的美味不受損。泰國蝦本身也比較不容易入味，建議沾著醬汁吃更滿足！

既然來吃蝦料理，又怎麼能少了最經典的胡椒蝦呢？胡椒蝦以甕來盛裝，一上桌那令人沉醉的胡椒香氣瞬間彷彿掀起了一場香料的風暴。滿滿的胡椒碎，伴隨著微微的辛香，忍不住多扒了幾口飯。

鹽焗的烹調方式讓蝦肉保持了最原汁原味的鮮甜，鹽焗外殼也不是浪得虛名，不僅保護了蝦肉的鮮嫩，還帶著微微的鹹味，與蝦肉的甜味形成絕妙的對比，令人欲罷不能！

對了，這次的鴻龍宴B套餐還有兩碗台梗9號米飯跟薑汁啤酒，吃完絕對讓你撐著肚子回家，以份量來說的話兩個人吃超級飽，三個人吃剛剛好。

用餐中能感受到鴻龍宴的貼心，時不時就會有人來幫幫忙請裡蝦殼，論餐點美味度和服務品質跟用餐環境，這間鴻龍宴絕對會是我北屯餐廳的回訪名單裡。

電話｜04 2426 2061
地址｜台中市北屯區經貿五路67號
營業時間｜平日11:00–14:30, 17:00–21:00
週六日11:00–21:00
鴻龍宴粉絲團連結：https://www.facebook.com/HONGLONGYAN
鴻龍宴 Instagram ：https://www.instagram.com/honglongyan_/
鴻龍宴官網外帶、外送：https://honglongyan.oddle.me/zh_TW/