從小到大生活在幸福家庭裡，每次下課回到家桌子已經擺好媽媽煮的飯菜熱湯。大學畢業出社會後在外租屋，再加上每天盯著電腦埋頭苦幹八小時，回到家只想躺平點外送或買外食。

長大後很少去菜市場（而且一人份真的很難買啊！），對於廚藝也完全不精通，更別說食材要怎麼搭配和烹煮這些事情，好難想像下面這桌菜竟然是我一個人煮出來的啊！（傳照片到家庭群組會沒人信吧～嗚嗚

紅杉食品冷凍料理包開箱

跟我一樣不怎麼會下廚的朋友別灰心，最近愛上了冷凍調理包這個好東西，發現許多人很推薦的調理包品牌：紅杉食品，食材全部幫你配置好，不用再備料備到厭世，烹煮過程更簡單化，簡直是懶人福音！

料理包解凍方式

逛了一圈紅杉食品官網發現有各式各樣不同的冷凍料理包，從雞豬牛到海鮮，湯品到點心全都有，更貼心的是也有素食料理

紅杉食品冷凍包裹內貼心附贈一張小卡，上面有解凍方法和料理Q&A

• 冷藏解凍

最推薦的料理包解凍方式，冷藏解凍可以讓食材出水量相對減少，保持食材鮮甜度，但是需要大概12小時以上的時間,建議平常前一天想好要煮什麼菜的媽媽可以用這個方式!!前一天放冷藏解凍，隔天要煮的時候好拿出來用最合適！

• 流水解凍

最多人常用的解凍方法，適合每天臨時決定吃什麼的人，流水解凍過程記得不要超過兩小時，且食材不要直接接觸到水，隔水解凍。

• 微波爐解凍

最快速的方法！微波爐運轉時會產生熱能進而解凍，所以微液爐解凍相對於其他方式保持新鮮度比較難，解凍時分段加熱解凍，解凍一次大概2-3分鐘，第一次沒完全解凍的話，再設定2-3分鐘進行解凍第二次，這樣才是正確解凍方式。

料理包營養成分標示

最近食安風暴頻傳，對於營養成分標示大家可是越來越重視，紅杉食品料理包後面都標示的清清楚楚，家庭料理給老人孩子才安心。連料理方式都有啊！袋子千萬別急著丟

按照紅杉食品料理包背後說明步驟簡單料理一下，就能輕鬆搞定一頓美味晚餐了，跟我一樣的廚房小白真的可以直接下單耶

冷凍料理包有半成品已經醃製好的肉類以及特製醬包，特別注意蔥薑蒜辣椒等調味品要自行準備喔！

接著！就跟著我一起來開箱紅杉食品炙燒牛肉燒、香菇雞湯、阿根廷魷魚和韓式泡菜豬肉這四道料理吧！

炙燒牛肉燒

紅杉料理包裡的牛肉片已經有先調味過了，選用天然純淨草飼牛，沒有瘦肉精！牛肉片是稍微有點厚度的

自己切了一些蔥段和洋蔥絲，在牛肉大約8分熟時加進去一起拌炒

整盤看起來都沒什麼肥肉，都是瘦肉呀～不敢吃肥肉的可以入手這包炙燒牛肉燒

配上主廚特調的黑胡椒醬汁，辛辣的黑胡椒顆粒與鮮美牛肉的鹹香完美融合，超級下飯！一碗白飯差點沒幾口就扒完了（喂～還有其他配菜阿）

香菇雞湯

沒想到廚房小白有一天也能自己煮雞湯，透過紅杉食品的調理包也讓我體驗到了下廚的儀式感，省去備料切肉的時間真的省時又省力。

香菇+爆汁雞腿肉和精華湯底的組合，一人份雞湯也能擁有滿滿營養，身為懶人覺得最棒的是雞肉已經切塊處理好，湯滾時撈起浮沫就好。

一股濃郁的雞湯香氣迎面而來，彷彿回到以前放學回到家中，聞到廚房飄來媽媽燉雞湯的香氣一樣

香菇雞湯料理包不僅烹煮方便，而且味道絕佳。每一口湯都充滿著濃厚的鮮味，飽滿著雞肉和香菇的精華滋味，讓人心情一下子就被溫暖了起來。

阿根廷魷魚

身為魷魚愛好者最期待這包海鮮料理包啦！魷魚先燒微炒到微熟捲起，倒入沙茶醬包和另外準備的九層塔葉

邊翻炒沙茶醬的香氣不斷噴發，真的不誇張，嘴巴如果沒有閉緊口水會流下來XD

這道沙茶魷魚真的是不錯的下酒菜，加點辣椒點綴微辣又涮嘴，時常周末小酌的話可以多買幾包這種料理包當小菜，有朋友來家裡串門子也能快速準備下酒菜。

沙茶醬汁完美包裹在魷魚的表面，魷魚帶有一絲絲彈牙感，同時也會散發出沙茶醬和九層塔的濃郁香氣，讓人一口接一口

韓式泡菜豬肉

人生第一次炒豬肉的成就解鎖啦（到底有多廢XD）最愛料裡包已經切片好的豬肉，直接丟下去平底鍋煎

加入泡菜調理包、蔥段繼續翻炒至收汁

顏色誘人，色香萬俱全的韓式泡菜豬肉就完成啦～梅花豬肉片搭上酸爽脆的泡菜非常開胃

用海苔包住馬上搖身一變成迷你韓式泡菜燒肉飯捲，雖然有泡菜，但我個人覺得不怎麼辣，小朋友一定也會很喜歡這道

紅杉食品料理包評價

現代人生活節奏比較快，下班後回家好累，很多時候沒有時間或精力從頭開始準備一頓料理。（真的只想躺在沙發上XD）這時候！！紅杉食品冷凍調理包可以讓人輕鬆在短時間內準備美味的家常菜，節省了大量烹飪時間啦～

而且冷凍調理包能夠長期保存在冷凍庫中，不易變質，可以隨時隨地準備一頓美味的餐點，不必擔心食材容易壞掉。（但放到冷藏退冰後不要忘記他們的存在呀～

儘管是冷凍食品，但紅杉食品冷凍調理包都是經過精心研製，能夠保留食材的營養價值和口感。官網多樣化選擇料理包，讓忙碌生活中仍能享受到營養均衡的飲食。

最後也是我個人最愛料理包的理由：紅杉食品背後簡單易懂的烹飪步驟和配方，讓下廚變得更加輕鬆和容易（跟著步驟做不怕再煮出地獄料理啦～）即使是像我一樣不擅長烹飪的人也可以輕鬆地準備出美味豐富的餐點。體驗一下看著滿滿一桌自己煮的菜，心中充滿成就感的感覺XD

紅杉食品 \ 網友口碑 No.1 懶人料理品牌 /

以生鮮半成品形式保留食材風味，內含新鮮醃製好的半成品，搭配特製醬包方便快速調理！成為在家就能來上一道拿手的主廚料理。

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