台中美食 Archives - 凱蒂絲小姐

【台中北屯-憲賣咖啡】台中北歐丹麥風格早午餐推薦｜網美雞蛋盒早午餐

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【麻坡郎南洋風味小館】馬來西亞夫妻經營的道地風味｜海鮮咖哩辣沙濃郁湯頭好過癮｜大份量正宗南洋料理超滿足

凱蒂絲小姐 — Mon, 28 Oct 2024 05:51:44 +0000

麻坡郎南洋料理是一家致力於呈現地道馬來西亞風味的餐廳，特別吸引眾多喜愛東南亞美食的食客。愛吃異國料理的朋友們可別錯過這間台中北區平價美食！

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麻坡郎在哪裡？

麻坡郎在中國醫大附近育德路上，是口碑還不錯的台中北區平價美食，深藍色的招牌外觀很好找。

開車騎車來都免煩惱～麻坡郎路邊有不少停車格，走路約四分鐘距離也有台中淡溝停車場。

麻坡郎用餐環境

其實仔細看的話，可以發現麻坡郎的用餐環境布置充滿著小巧思。燈光由藤編燈的縫隙鑽出映照出特殊的紋路、掛在牆上的棕梠葉畫作都散發著南洋風情。

晚間用餐時刻，人潮越來越多，麻坡郎內用座位不算太多，因此也有許多人選擇外帶。

麻坡郎老闆是馬來西亞人，憑藉豐富的烹飪經驗，將傳統的馬來西亞口味融入每一道菜品中，讓人彷彿置身於熱帶風情的街頭。

餐具、碗、麻坡郎菜單都在旁邊自取。

麻坡郎菜單

台中北區美食麻坡郎品項還蠻多的，從必吃的沙叻料理到肉骨茶都有，也有飯跟麵類可以選，也有米粉跟黃麵。

不曉得有沒有人注意到麻坡郎的桌子是漂亮花磚組成的呢？

當時由英國引入的花磚擁有豐富多樣且華麗的圖案，是殖民地富裕階層展示財富的象徵。在馬來西亞，走在時尚前端且相對富裕的峇峇娘惹家庭，也是率先採用這種裝飾的群體，因此這些花磚在當地也被稱為「娘惹磚」。

海鮮咖哩辣沙

海鮮咖哩辣沙是麻坡郎招牌菜之一。獨特的咖哩湯底，融合椰漿的香甜與香料的辛辣，每一口都帶來濃郁的南洋風情。

料也是給的很豐富：三隻大蝦、魷魚圈、豆包、魚蛋、長豆和半顆蛋。

雖然在麻坡郎菜單上有小辣椒提醒，不過對於平時只敢吃小辣的我來說很可以接受喔！海鮮咖哩辣沙微辣口感反而蠻涮嘴的，麵條也很Q。

濃厚藥膳肉骨茶湯

麻坡郎的肉骨茶給我大大的驚喜，以豬骨為主料，熬煮出濃郁的湯底，喝起來溫潤又帶有藥膳香氣，香醇甘口，非常適合現在微涼的天氣。

麻坡郎肉骨茶湯會附上一盤老油條，吸飽湯汁後一起入口，外酥內軟的油條與濃郁的肉骨茶湯相互交融，溫暖的幸福感在心中蔓延。

肉骨茶的豬肉也是燉煮到很軟，輕輕一咬就骨肉分離，很入味呦！

咖哩排骨乾撈麵

咖哩排骨乾撈麵的排骨經過長時間燉煮，真的超級軟嫩，入口即化口感驚艷到我。每一塊肉都能感受到與咖哩的濃郁和香料的豐富口感，但又不會過於刺激。

麵條裹滿了漂亮醬色，一大口全嗦進嘴，咖哩味撲鼻而來，個人覺得這道咖哩排骨乾撈麵比較鹹口一些。

馬來蛋

全熟水煮蛋搭配上咖哩和椰奶，散發出濃郁的香氣。第一次吃到這樣料裡的水煮蛋，覺得很特別！

咖哩魚蛋

彈牙又脆脆的魚蛋，搭配咖哩風味又帶點奶香，是我蠻推薦各位來麻坡郎可以點的小菜。

麻坡郎飲品

這三杯分別是菊花茶、大馬Teh C冰、豆漿涼粉。大馬Teh C冰喝起來就像紅茶拿鐵（其實就是鮮奶茶啦～）老闆娘說菊花茶、大馬Teh C冰都是他們自己熬煮的。

比較特別的豆漿涼粉的口感，豆漿仙草這搭配我還是第一次嘗試呢！很值得推薦。

麻坡郎評價

一進到麻坡郎便感受到老闆娘的熱情招呼，也會詢問餐點是否合胃口，食物都是現點現做，熱騰的飯菜溫暖了剛下班的疲憊心情。

正宗馬來西亞風味，卻又不至於讓人吃得不習慣，每道料理的調味都很鮮明。麻坡郎的餐點分量蠻大的，所以價格來說還算平價，如果你也喜歡嘗試不同風格的異國料理，來台中北區試試麻坡郎吧！

【麻坡郎南洋風味小館】

電話｜0906 317 759
地址｜台中市北區育德路155號
營業時間｜11:30–14:30, 17:00–20:00（周日休息）
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【火曜二代目】厚叉燒濃郁系拉麵｜台中柳川旁平價拉麵店｜動漫迷必來朝聖｜除了拉麵也超推肉汁煎餃！

凱蒂絲小姐 — Thu, 24 Oct 2024 03:31:43 +0000

這間號稱「台中柳川最強拉麵店」的火曜二代目，還有人氣超高的肉之煎餃口感到底如何？想知道最真實的火曜二代目評價，請繼續看下去…

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火曜二代目在哪裡？

火曜二代目拉麵在台中市西區柳川西路二段192號，就在台中知名景點「柳川」旁邊。大大的動漫招牌很吸睛，路邊停車需要靠一點運氣，機車的話算好停。

火曜二代目用餐環境

店裡店外，甚至連牆上都是各種動漫的人形立牌和海報，一開始會有一種好像來到日本街邊拉麵店的錯覺。

火曜二代目內用座位不多，空間也蠻小的，是開放式空間，室內座都是靠牆座位。

店內也都是播放日本動漫歌，動漫迷真的可以來朝聖一下！很特別的是老闆也常在粉專分享動漫相關的東西，有興趣可以追蹤喔。

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火曜二代目菜單

火曜二代目拉麵湯頭有五種口味可以選擇。

在火曜二代目點的這兩份拉麵都是有升級為盛盛的喔！因此蔥、筍乾、叉燒肉片變多，看起來比較澎派，如果想吃一樣豐盛的話別忘了在菜單上做升級。

蒜味豚骨

蒜味濃郁，不愧是升級成盛盛的拉麵，菜特別多，一整碗吃起來有夠爽，溏心蛋蛋黃糊糊的，口感和滋味也是恰到好處。

鰹醬拉麵

火曜二代目拉麵的湯頭喝起來有油香味，不過喝到後面會有一點點膩口，好在配菜豐富，爽脆的木耳絲跟高麗菜讓拉麵層次多一點口感。

這叉燒大小差不多快跟我的手掌一樣大了…邊緣炙燒過的香氣讓人忍不住一口塞呀…

勝負的肉汁餃子

雖然這麼說很奇怪…不過比拉麵更讓我期待的是這盤餃子呀！

如同火曜二代目菜單所說，確實等待了一些時間才上桌，如果趕時間或沒耐心的朋友們再自己斟酌要不要點。

煎餃底部微焦脆脆的口感，光看到口水就快流下來，而且小心翼翼一口咬下，餃子真的會噴汁，對得起「肉汁餃子」這個稱號！

火曜二代目評價

此次在火曜二代目將拉麵升級為盛盛，這一碗的價格也將近三百，我不確定若沒升級分量是否會差很多，但論拉麵湯頭、叉燒和配料的豐富度我是肯定給過的，兩片海苔也是給得很有誠意，讀者們可以來試試看！

【火曜二代目】

※只收現金！ ※內用位置不多

電話｜04 2222 1270
地址｜台中市西區柳川西路二段192號
營業時間｜平日11:30–14:00, 17:30–22:00 / 假日17:00–23:00
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【台中北屯-憲賣咖啡】台中北歐丹麥風格早午餐推薦｜網美雞蛋盒早午餐｜憲賣咖啡熱河店菜單

凱蒂絲小姐 — Tue, 22 Oct 2024 05:14:18 +0000

平日忙裡偷閒，結束手邊工作後，意外在附近找到之前很多人拍照打卡的雞蛋盒早午餐，就是台中北屯這間「憲賣咖啡」！

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憲賣咖啡熱河店

店面外觀其實蠻低調的，不仔細看還以為是書店呢！憲賣咖啡熱河店位於台中市北屯區熱河路二段128號。附近文心路也算是台中美食一級戰區，輕井澤、和牛涮和肉次方都很近。

憲賣咖啡停車資訊

憲賣咖啡附近有不少停車場，路邊尋尋也有停車格，下面兩個停車場距離憲賣咖啡步行約1～3分鐘。

美福停車場（當日收費最高150元）

City Parking城市車旅（當日收費最高220元）

憲賣咖啡老闆也很佛心，消費滿500元，即可折抵1小時停車費 ，只要憑任何停車場磁扣、停車卡、停車單，即可折抵現金，現在1小時最高現金折抵提高到50元喔！

平日11點多前往，店內已有不少人用餐，建議提前訂位比較保險。

憲賣咖啡訂位｜請點我

戶外座位區，秋天可能比較適合坐在外面。

竹編椅和好像沙漏的小桌子超可愛，感覺坐在這邊好Chill～

北歐風格的用餐環境本身就是一種生活態度，崇尚簡單、質感與自然，而憲賣咖啡將這一切具象化，讓你在台中也能體驗到來自北歐的優雅氛圍。

挑高的設計和開放式廚房，讓憲賣咖啡整個環境視野看起來更廣。

北歐設計講究自然與人之間的平衡，憲賣咖啡不僅在桌椅選擇上採用講究環保的回收木材，還透過玻璃大窗引入大量的自然光，營造出一種與自然共生的舒適感。

在這樣的空間裡，無論是獨自來這裡享受一個安靜的下午，還是度過悠閒的早午餐時光，都能夠輕鬆感受到這份由內而外的放鬆。

穀倉風夾雜些許工業風，正是「丹式風格」的特色。

酒後不開車，安全有保障。

餐具餐盤、紙巾還有置物籃在冰箱旁的櫃子這邊，需要可以自取。

憲賣咖啡菜單

憲賣咖啡菜單除了招牌三明治，還提供早午餐、小食、下酒菜和甜點。咖啡和酒類選擇也不少，也可以加購升級自己喜歡的咖啡豆。

憲賣咖啡餐點推薦

丹麥穀倉燻鮭魚雞蛋盒

憲賣咖啡最具話題性的，莫過於他們的「燻鮭魚丹麥早午餐」。

這道餐點非常具有創意，首先映入眼簾的不是餐盤，而是一個外型酷似蛋盒的盛裝器具，裏面放著由多種食材組合而成的精緻早午餐。

厚切的燻鮭魚鋪在香脆的丹麥麵包上，每個「蛋孔」都放置了好料：配以新鮮的生菜、馬鈴薯、培根與水煮蛋，每一口都能品嚐到北歐風味與台灣本土食材的完美結合。

燻鮭魚煙燻的味道濃郁卻不過於搶眼，與麵包的脆口和蔬菜的清爽感完美融合。而使用雞蛋盒作為餐具的設計，更是為這道早午餐增添了一份趣味感與美感。

如果食量比較大的人可能會有些吃不飽，不過對我來說剛剛好。

丹式脆皮烤豬

丹式脆皮烤豬的口感可說是豐富多層次的完美結合。配上炒蛋和有焦香味的麵包，是讓人感到幸福又滿足的早午餐。

外皮烤得金黃酥脆，撒上些許香料提味很不錯，不過豬皮的部分咬起來還是有點硬。

而內裡的肉質則保持了完美的多汁，豬肉的香氣蔓延在口中。

酥炸焦香玉米肋骨

前陣子在網路上才看到有人拍了玉米肋骨的教學影片，一直很想親手試試看，看到憲賣咖啡菜單上有就迫不及待先點來吃，想知道滋味究竟如何～

將玉米切段後炸至金黃，外皮酥脆內部卻保持著玉米的鮮甜。擠上一點檸檬汁就不會感到過於油膩，反而充滿清爽口感，是看似簡單卻令人驚喜的配菜。

丹麥家常早餐優格

「丹麥優格」，這道甜點以濃稠的發酵優格為基底，搭配新鮮的水果、堅果與莓果醬。丹麥優格口感細膩，酸甜適中。

讓我印象最深刻的是，奶油核桃酥餅的存在簡直是畫龍點睛！酥餅在優格中稍微吸收了部分水分，變得稍微柔軟，但仍保有一定的酥脆感，也讓這道優格變得就像口感有趣的甜點。

拿鐵

久違的來一杯冰拿鐵（平時都喝熱拿鐵比較多），不錯不錯！口感滑順。

冰檸氣泡黑咖啡

沒有人能抗拒在炎炎夏日點上一杯沁涼的西西里咖啡，酸酸苦苦層次分明。

憲賣咖啡評價

我個人認為，憲賣咖啡的餐點非常有特色和創意，美味程度也在中上，這邊的氛圍瀰漫著一種讓人不自覺放慢身心腳步的悠閒，我想下次若還有機會，憲賣咖啡是我仍然想再回訪的北屯早午餐店。

【憲賣咖啡熱河店】

電話｜0422383366
地址｜台中市北屯區熱河路二段128號
營業時間｜平日09:30–18:30；假日08:30–18:30
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【hechino做茶菜勤美店】勤美特色台菜餐廳功夫菜好下飯｜質感系用餐環境｜必點手工鹹蛋芋棗｜做茶菜菜單

凱蒂絲小姐 — Thu, 12 Sep 2024 07:22:56 +0000

每次到台中勤美商圈不是找咖啡廳就是早午餐，這次比較特別，找到一間巷子裡的台菜餐廳—hechino做茶菜，是隔壁是做咖啡系列的新品牌。

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hechino做茶菜在哪裡？

做茶菜位於台中市西區美村路一段149巷10號，附近有同品牌的做咖啡，以及也是很受歡迎的台中勤美甜點克莉斯塔，他們的蛋塔很好吃喔！

hechino做茶菜還有另一間大墩分店，在南屯區大墩路632之1號，緊鄰台中美食一級戰區公益路上。

沒想到在做茶菜還有調酒、葡萄酒可以點，飯前小酌好像很不錯捏～

＊酒後不開車，安全有保障＊

做茶菜一樓用餐環境寬敞，二露也有包廂和圓桌，是很適合家庭或朋友聚會的台中餐廳呦。

hechino做茶菜菜單

做茶菜訂位｜請點我

hechino做茶菜吃什麼？

第一次來hechino做茶菜，點了許多他們家的招牌料理，連飲品都讓人十分驚艷，喜歡鳳梨的朋友們可以試試熬煮台灣鳳梨清茶，滿口鳳梨清香很解膩。

手工鹹蛋芋棗

這道我真的超愛！推薦大家來做茶菜必點鹹蛋芋棗！鹹香蛋黃配甜芋泥口感，我一人可以吃三個。

黃金金沙豆腐

抵擋不了鹹蛋黃魅力，金沙的香味和豆腐的綿軟在口中交織，是這次在做茶菜點的幾道菜裡我心中排名第二的餐點。（第一名是上面的手工鹹蛋芋棗）

酸甜梅子雞丁

雞丁外皮裹上一層梅汁，酸甜開胃，連梅子都很好吃喔，吃一塊可以扒好幾口飯。

老皮嫩牛肉

這道老皮嫩牛肉以軟嫩豆腐鋪底，牛肉吸飽湯汁好下飯。

鱻味蟹黃海鮮粥

這鍋端上桌，不禁讓人讚嘆做茶菜真的是砸重本給料，新鮮干貝和蝦子及扇貝超滿足，粥湯浸潤蟹黃豐富味道，喜歡海鮮的饕客一定會喜歡。

山海蛤蜊雞湯

雞湯底承載著深厚的雞肉香氣，與蛤蜊的鮮甜完美融合，雞肉則在湯中悶煮得恰到好處。

hechino做茶菜評價

個人覺得hechino做茶菜是長輩都很能接受的台菜口味，鹹甜適中，點的這幾道都很合胃口，份量也算多，三人用餐可能會比較剛好（也比較好點菜）

當時吃過一遍就把hechino做茶菜列入名當，打算哪天爸媽來台中玩時可以帶他們去吃這間勤美餐廳。吃飽飯後還能到附近的審計新村景點走走晃晃台中一日遊就是如此輕鬆愜意。

【hechino做茶菜勤美店】

電話：04-2326-1002
地址：台中市西區美村路一段149巷10號
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:30
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【醉地府鐵鍋燉-台中河南店】膽小者勿入！台中西屯陰間主題氛圍感餐廳｜想吃飯先過奈何橋｜東北特色鐵鍋燉

凱蒂絲小姐 — Tue, 13 Aug 2024 05:54:45 +0000

鐵鍋燉料理是一種源於中國東北農村的傳統烹飪方式，這些地區的氣候寒冷，鐵鍋燉又能充分保留食材的水分和熱量，任何食材都可以扔進去燉，更適合親朋好友一起圍著大大的鐵鍋享用熱騰騰美食。

醉地府鐵鍋燉台中河南店以「陰曹地府」為主題，帶來道地中國東北鐵鍋燉料理，環境中的每一個細節都經過精心設計，讓人感受到一種神秘而又引人入勝的氛圍。

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醉地府鐵鍋燉-台中河南店位置

醉地府鐵鍋燉河南店位於台中市西屯區河南路二段443號，附近台中景點有逢甲夜市、台中國家歌劇院、秋紅谷景觀生態公園。

店面和招牌都很顯眼，遠遠的就看到啦～（燈籠也掛得最多）

醉地府停車資訊

開車來用餐的話醉地府附近有不少停車場，走路大約1～6分鐘距離。若是騎機車前往，路邊也有不少機車停車格。

醉地府鐵鍋燉預約訂位

醉地府鐵鍋燉線上訂位｜請點我

膽小鬼注意囉，進門口這兩尊會直勾勾盯著你看！民間傳說黑白無常負責接引鬼魂入於陰曹地府，一白一黑象徵一日一夜，也象徵一陽一陰。

黑白無常各占一方，不得不說實在做的很逼真，我進門時還真被嚇一跳，氛圍感直接拉滿。

經過門口兩位「接引」後就要來地府報到啦！建議假日前往一定要先訂位，會有工作人員引導帶位。

醉地府鐵鍋燉壽星優惠

既然店名中有個「醉」字，來這邊少不了喝幾杯，醉地府鐵鍋燉壽星優惠只要消費滿3000就贈送「生日限定版審判酒桶」。(生日前三天和後三天都在生日優惠範圍內）

FB或IG+Google五星評論加碼再送一瓶百威，台中慶生餐廳推薦醉地府鐵鍋燉！

醉地府鐵鍋燉用餐環境

已經領取門口的孟婆湯，也到陰間入口處報到了，接下來要正式進地府啦！

大門打開儀式感滿滿，就像是一場闖入陰曹地府的探險之旅。先經過奈何橋，走過這座橋就忘卻民間的煩惱，好好在醉地府飽餐一頓吧！

大紅燈籠高高掛，映照下的紅光又增添了一點燈紅酒綠的氣息。

醉地府鐵鍋燉除了特色又逼真的陰間主題造景，牆上霓虹燈也超好拍照打卡。

親朋好友們圍坐在一起，品味著一鍋一鍋熱氣騰騰的鐵鍋燉，互相分享日常生活中的趣事，簡單而美好。

冰箱內的酒精飲品琳琅滿目，以國內精釀品牌為主，種類很蠻多，一起不醉不歸！

酒後不開車，安全有保障

每個角落都很有巧思的加入恐怖驚悚的元素，斷手斷腳就懸掛在冰箱前。

醉地府鐵鍋燉菜單

用餐時間為120分鐘，10%服務費另計

醉地府鐵鍋燉只收現金喔！！！

蔬菜盤下鍋，裡面有馬鈴薯片、金針菇、玉米、蘿蔔、高麗菜、蛋餃、丸子等火鍋料，十分豐富。

鐵鍋燉湯底則是店家使用中藥和豬大骨熬製出來的，喝起來鹹中帶點鮮甜。吃到後面可能會有點鹹，再請店員加入原湯即可。

醉地府最有名的莫過於沾黏在鐵鍋旁的玉米餅了，利用鍋邊的高溫把餅烙熟。個人建議沾一點湯汁吃起來比較不會太乾。整顆鏟下去跟湯底一起煮也可以。

口感就像是有玉米味的饅頭，顆粒感較重，貼著鍋壁那面吃起來有點微焦的鍋巴感。

吸飽湯汁的手工紅薯粉超級好吃，口感滑順又彈牙，帶來滿滿的飽腹感。

加點五花牛肉片以及梅花豬肉片一起下鍋。

醉地府除了鐵鍋燉料理也有熱炒跟小食，雖然口感我自己覺得稍微偏鹹，不過非常適合當作下酒菜。

最愛的麻辣鴨血和豆腐滷得入味，鴨血尤為軟嫩。

溜肉段吃起來有點像是糖醋肉，酸酸甜甜的很開胃。

豆乳酥香雞經過豆乳醃製，散發出淡雅的豆香味，裹上酥脆的外皮，讓人一試成主顧。

招牌花捲有麵皮和蔥香，單吃的話會有點偏乾口，也可以放入鍋中一起食用，吃完真的超級飽…

紅糖糍粑軟軟糯糯，有點像白糖粿。

紅油涼粉香辣爽口，芝麻花生粒更增香氣。

熱炒類也算是來醉地府必不可錯過的美食佳餚呦。

三杯辣松阪有蔥段和九層塔提味，入口香氣噴發。

乾煸四季豆經過油炸後再以乾煸方式炒製，讓豆莢的水分完全蒸發，外觀略微皺縮，麻辣香口。

金沙中卷搭配濃郁的金沙醬，鹹鮮的滋味讓人食指大動。

醬爆雞心經過高溫快炒，外表呈現誘人的紅褐色，醬汁均勻包裹在每一顆雞心上，口感彈牙且脆嫩。

醉地府鐵鍋燉評價

鬼月前往醉地府更有氛圍感！工作人員友善又熱情，以環境跟氛圍來說真的很適合來嚐鮮，光是一走進店話題就不斷呢～不管是餐廳內外的佈置或是網美霓虹燈都很好拍照取景。

個人覺得醉地府餐點口味偏重一些，如果平時就吃重口的朋友們應該會很喜歡呦。

【醉地府鐵鍋燉-台中河南店】

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醉地府鐵鍋燉官網｜請點我

醉地府鐵鍋燉菜單｜請點我

電話｜04 2452 8173

營業時間｜17:00–02:00

地址｜台中市西屯區河南路二段443號

【田舍いなか·会席·酒】豐原無菜單料理｜獨有隱私的日式坐席｜預約制日式料理｜日式建築美學和精緻料理的雙重享受

凱蒂絲小姐 — Tue, 16 Jul 2024 06:54:06 +0000

豐原無菜單料理餐廳田舍いなか·会席·酒，是我近期吃到念念不忘的台中日式料理餐廳。在前往用餐前早就做好功課，網路上的介紹和好評，讓我十分期待能夠享受到主廚精心挑選的當季食材所帶來的鮮美滋味。

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田舍いなか·会席·酒位置

田舍いなか·会席·酒隱身在距離豐原市區不遠的蜿蜒小徑中，大門口有種日式大宅院的磅礡感。開車前往用餐的朋友們可以停在前面工廠的餐廳專屬車位。

放眼望去，田舍いなか·会席·酒建築散發著日式美學，讓人猶如置身在日本一般。

傍晚前來太陽未下山，從石板路望去會發現田舍いなか·会席·酒真的很像隱藏版的世外桃源。

戶外區的木質座椅和帶有復古氣息的搖椅，看著就覺得十分愜意。

顆顆飽滿的柚子垂掛在枝頭，別有一番意境。

田舍いなか·会席·酒用餐環境

榻榻米坐席充滿濃濃日式氛圍，環境真的深得我心，如果你也在尋找台中慶生餐廳，田舍いなか·会席·酒絕對再合適不過。

窗外望出去鬱鬱蔥蔥的美景，陽光灑在搖跩飄逸的葉上形成夏日獨有的光影。

除了靠窗座席，田舍いなか·会席·酒板前座位也可以容納3、4組用餐客人。

豐原多人用餐、家族聚會可以選擇田舍いなか·会席·酒這棟較大的木屋，空間寬敞舒適。

這次我們用餐的位置是隱密包廂，入座要脫鞋，角落的竹編燈微弱的燈光柔和地映照在木質地板上，替整個空間詮釋了具有禪意的氛圍。

日式料理少不了清酒佐美食，田舍いなか·会席·酒有多種清酒可以選擇，也可以詢問店家讓他們為你推薦。

田舍いなか·会席·酒價位

田舍いなか·会席·酒費用為一人$1580+10%服務費，以台中無菜單料理價位來說算是非常漂亮的價格，料理精緻程度也非常值得這個價位。

田舍いなか·会席·酒無菜單料理

前菜是炙燒天使紅蝦，旁邊兩朵小花是馬鈴薯泥，入口口感綿密細緻。搭配盤底的絲瓜冷醬很清爽。

展現主角之姿的蝦頭天婦羅很酥脆，盤上妝點的花瓣也都是生食級可食用的，實在用心。

炙燒過的天使紅蝦柔軟的蝦肉在舌尖輕輕溶化，如絲般的鮮嫩，充滿了海洋的香氣。

撒西米則有少見的馬鮫魚、日本紅甘、水蒸魚、澎湖松露花枝、北海道水章魚。

根據店家推薦依序食用，讓味蕾慢慢疊加一層層鮮味。

如果有忌口的東西，比如不吃牛肉、生食（刺身）在訂位時可以提前告知，老闆會貼心幫你換成熟食喔。

熟成兩天的日本尖梭，鹽烤外皮帶來了輕微的酥脆口感，魚肉質地緊緻而有彈性。

茶碗蒸搭配鱈場蟹的蟹肉，一旁還有芥末杏鮑菇，沒有一般芥末那樣刺鼻感，讓杏鮑菇變得爽口開胃。

茶碗蒸的湯汁清澈明亮，味道濃郁而不沉悶，鱈場蟹肉的鮮美在其中得到了最大的展現。

他們的茶碗蒸讓我很喜歡的地方是底部沒有碎碎的肉末，而是大塊鮮嫩的雞肉。

蒸魚小品是澎湖海鱺魚，搭配店家特調昆布醬，底部墊著一塊吸滿湯汁精華的嫩豆腐

有如貝殼精緻的碗中盛放的是東港黑鮪魚泥，搭配上方北海道馬糞海膽點綴著紅線苗，淋了一圈碰醋解膩去腥提鮮，底層黃瓜絲很讓尾韻有種清爽感。

盤上的花草襯托凸顯一種典雅美。

入口後出乎意料沒有迎來意想中海膽會有的腥味，搭配黃瓜絲的巧思我非常喜歡，完全體現了食材鮮甜味。

主菜是安格斯翼板牛搭配柚子胡椒醬。

牛肉軟嫩至極，光看切面的粉色就讓人食指大動，隨著咀嚼輕爆出來的肉汁確實不負我對它的高期待。

麻香松阪豬沒有太多繁瑣的調味，單純的麻油香足以唇齒留香。

明太子的鹹香與皎白筍的清甜在口中交織。

日式蕎麥冷麵，佐北海道干貝、鮭魚卵、漂亮有如楓紅的唐辛子蘿蔔泥，多了ㄧ點若隱若現的香氣。

蕎麥冷麵最迷人的地方在於它的清爽感，特別適合在炎熱的夏天享用。

店家特製的唐辛子蘿蔔泥，不僅是視覺上的亮點，它的辛香和清新，為蕎麥麵整體味道增添了一絲獨特的風味。

鮮魚味噌湯濃郁而溫和，噌汁的鹹甜與魚肉的鮮味相輔相成，與漂浮在上層的蔥香形成了完美的平衡。

大塊的尖縮魚魚肉在湯裡煮得剛剛好，既保持了肉質的彈性，又讓湯汁充分滲透其每一絲肉纖維，每一口都能感受到魚肉的鮮美和噌汁的豐富。

甜點是鮮奶奶酪搭配當季愛文芒果，果肉鮮甜，由花瓣和迷迭香點綴凸顯精緻。

奶酪本身的香氣濃郁而清新，帶著滑順的乳香，芒果天然甜味在口中擴散開來，為今天的晚餐完美收尾。

用餐尾聲，天色逐漸蒙上一層黑紗，燈光映照下，田舍いなか·会席·酒多了靜謐的氛圍。

黃昏和夜晚展現截然不同的景緻，一樣令人沉醉。

田舍いなか·会席·酒評價

服務的用心、靜美的環境、擺盤的美學、極具隱密感的用餐空間，以及高度料理技巧所展現的精緻日式料理是我對田舍いなか·会席·酒的印象。

田舍いなか·会席·酒料理方式展示了大廚的豐富經驗和對食材細微變化的敏銳感知，每一口都讓人感受到日式料理的深度和豐富。

【田舍いなか·会席·酒】

訂位電話｜0901 298 683

地址｜地址｜台中市豐原區三豐路二段20巷205弄155號

營業時間｜午11:30–14:30、晚18:00–21:00（週二、週三休息）

田舍臉書粉專｜請點我

田舍Instagram｜請點我

【Bulga寶格冰淇淋】勤美商圈精品冰淇淋｜低調外觀隱藏甜蜜誘惑｜台中冰淇淋甜點限定口味別錯過

凱蒂絲小姐 — Mon, 24 Jun 2024 07:26:29 +0000

在勤美橫杉拉麵吃完晚餐後，突然有點想吃一點甜的，手機查了一下找到附近的這間台中精品冰淇淋店—Bulga寶格。

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Bulga寶格冰淇淋的外觀真的是有夠低調，來勤美蠻多次了還是第一次發現他的身影

寶格冰淇淋精心挑選台灣在地生產的天然高品質食材，每一口冰淇淋都擁有最純正的風味與最健康的品質，是許多知名的星級飯店指定冰淇淋品牌。

除了經典口味之外，寶格冰淇淋還不定期推出當季限定口味，根據時令食材變換，為顧客帶來新鮮驚喜，讓人品嚐到四季的美味變遷。可以追蹤寶格冰淇淋的臉書粉專，可以得到限定口味的新消息喔！

Bulga寶格冰淇淋環境

位於台中勤美鬧區的寶格有舒適的沙發區和高腳椅座位

Bulga寶格冰淇淋菜單

每人低消為90元，寶格冰淇淋菜單以店家公布最新版本為主，單球冰淇淋價格大約位於70～90元左右。

如果想淺嚐，可以試試單吃冰淇淋，或是加購寶格自製果醬，滋味更豐富，和小點心湊一起吃也是很滿足的吃法喔！

不過微微可惜的是我在點餐時，發現寶格冰淇淋菜單上有許多想吃的口味都被劃掉QQ只能退而求其次選了沒那麼期待的冰淇淋口味。

蜂糖托斯特

回想起點餐的時候還真的有些選擇障礙，吃完橫杉拉麵其實已經有點飽了，可是嘴巴就是不受控的想攝入甜食啊！不管了，直接來一份蜜糖吐司，熱量那些先拋到腦後。

挖開草莓冰淇淋也是能看到真材實料的果肉埋在裏頭，酸甜滋味一下就滿足了。

蜜糖吐司本身輕脆鬆軟，沾上寶格自製酸甜草莓醬，在口中綻放出夏日果園的豐盈，上面的糖粉也很加分。

阿芙卡朵

阿芙卡朵可以選擇兩球冰淇淋，後來我選牛奶和蜜香紅茶口味，裡面還有義式濃縮咖啡、咖啡凍，以及上層增添咀嚼口感的脆米香。

冰淇淋濃郁滑順，彷彿是口中融化的奶油般香濃，再挖一杓米香入口越嚼越香。

捲心酥沾上冰淇淋意外超搭，回家好像也可以這樣吃耶！說到這，寶格冰淇淋也有提供外帶優惠，不少老顧客會到寶格購買盒裝冰淇淋回家品嚐，和好友家人一起共享。

一邊吃著罪惡的咖啡凍，一邊在心裡默默祈禱希望晚上不要睡不著XD在晚上還碰咖啡因心臟真的很大顆，還好我這天晚上睡得蠻香甜的。

寶格的每款冰淇淋的製作過程都經過精心設計和細緻把控，從原材料的挑選到製作工藝的每一步，都展現出品牌對品質的極致追求。

吃完冰淇淋如果覺得嘴巴太甜膩，寶格有提供飲用水可以自取，擦擦嘴巴摸摸肚皮滿足回家，又在勤美度過了一個美好夜晚。

【咖啡葉】台中豐原咖啡廳｜充滿溫度的街角咖啡店｜現沖咖啡喝到飽｜職人手沖咖啡｜必嚐闆娘手作千層蛋糕

凱蒂絲小姐 — Sun, 16 Jun 2024 19:32:09 +0000

6月結束匈牙利之旅，咖啡葉成為了我回國後第一間到訪的台中咖啡廳，特別想用文字記錄下這間豐原不限時咖啡廳帶給我的細膩感受。

主打「酸咖啡」的咖啡葉，究竟有什麼魅力？不僅在google評論上獲得高分評價，還成為讓豐原鄰里們都推薦的咖啡廳，連甜點都大受好評！

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咖啡葉在哪裡

這間豐原咖啡廳「咖啡葉」位於瑞穗國小對面，名字實在太吸睛，一開始看到招牌忍不住會心一笑。

咖啡葉坐落在西安街街角，從外觀來看，這間豐原咖啡廳並不是特別顯眼，從磚牆上還能感覺到一種年代感。

轉個彎，你會看到大大的正門，門口貼著蛋糕照片實在誘人，告訴自己甜點胃已經準備好了。

咖啡葉店內環境

迎面而來的咖啡香灌滿鼻腔，杯子輕微的碰撞聲、暖黃而亮得舒適的燈光，是我對「咖啡葉」的第一印象。

梅雨季節，剛剛下完一場大雨，雨水從葉尖慢慢滑落，坐在桌邊看著窗外發呆也是種享受。

回頭看著老闆和闆娘在櫃檯忙碌身影，認真搜一下他們的粉專才發現咖啡葉竟是全年無休。老闆從連鎖咖啡店的研發人員起家，在烘豆上可說是有一定水準。

一整面的咖啡牆，這些豆子都是咖啡葉自己烘焙的，送禮自用兩相宜。

周五下午咖啡葉人潮熙熙攘攘，有不少熟客陸續進來購買咖啡豆。

袋裝的咖啡濾掛包、玻璃瓶裝的精選咖啡豆這邊都有，風味選擇多。

咖啡葉菜單

咖啡葉低消為任一飲料或商品，還有提供免費WIFI。菜單上除了飲品和蛋糕，消費滿額咖啡豆還有優惠呢！

咖啡葉菜單上有個品項特別吸引我，那就是「咖啡任意喝到飽」，一次可以品嘗到多種不同風味的咖啡，如果不知道該怎麼選也可以問問專業的老闆。

特別詢問老闆威士忌蛋糕備註的消毒水味又有什麼故事，老闆說有些人會不習慣，但喜歡的人就會很愛，是很特別的味道！

不過我終究沒有鼓起勇氣試試，我怕自己不喜歡XD

咖啡葉書籍

不限時的咖啡廳就是能悠悠的放慢步調，上洗手間時發現一旁的櫃子上有一些書籍可以打發時間。

既然是來喝咖啡，那又怎能不選上一塊闆娘手作蛋糕，為自己熬到周五的努力來點犒賞。

栗子千層蛋糕

雖然最想吃的無花果葡萄生乳酪蛋糕沒有了，但聽說咖啡葉的千層蛋糕也是頗受老顧客歡迎，顏值也是挺在線。

當天的千層口味是「栗子」

柔軟而充滿香氣的層層餅皮中，包夾著均勻而厚實的栗子泥，口感濃郁。

芒果生乳酪蛋糕

4月底剛上市的芒果生乳酪，無論是乳酪夾層或是頂端，芒果多汁又甜美。

上頭的青檸屑讓整塊蛋糕多了幾分夏日氣息，非常清香。

貝禮斯奶酒拿鐵

某次意外在一間台中咖啡廳喝到貝禮斯奶酒拿鐵，讓我十分驚艷，就此愛上。

沒想到奶酒和咖啡搭配起來味道豐富而平衡，還帶有一種微妙的焦糖風味。

咖啡凍檸茶

明亮的檸檬香氣和微酸的口味，撞上咖啡的微苦，是杯既清爽且充滿層次感的冷飲。

邊喝著咖啡，一邊仔細打量咖啡葉店內的每個角落小物件。

儘管只待在這間咖啡廳休憩短短兩三個小時，卻能感受到咖啡葉就猶如家庭咖啡館般，從人情、從咖啡所傳遞出的濃濃溫度。

願看到文章尾聲的各位讀者也能「啡富即貴」！

【台中豐原咖啡廳-咖啡葉】

電話｜04 2522 2005

地址｜台中市豐原區西安街95-5號

營業時間｜12:15–18:45

臉書粉絲團｜咖啡葉

另一間台中豐原不限時咖啡廳推薦—日青咖啡

【日青咖啡】台中不限時網美咖啡廳｜地中海風格超好拍｜豐原咖啡廳推薦！假日限定千層蛋糕必點｜日青咖啡菜單

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【台中潮港城太陽百匯】2024鮪魚祭特色料理｜高CP首選海鮮吃到飽｜台中吃到飽餐廳推薦｜中部辦桌王

凱蒂絲小姐 — Mon, 27 May 2024 06:22:02 +0000

想要享受一頓豐盛的海鮮盛宴和來自世界各地的美食之旅嗎？那麼潮港城太陽百匯絕對是你的最佳選擇！台中潮港城太陽百匯創立於1990年，在開業30多年的歷史中累積了百萬桌次以上的辦桌經驗，因此被譽為中部的「辦桌王」。

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潮港城太陽百匯位置

太陽百匯位於74快速道路五權西路交流道旁，在台中市南屯漁市場內，是中部地區最具規模和經驗的大型宴會館之一。

這裡有著高CP值的海鮮吃到飽，可以說是台中歷史最悠久的吃到飽餐廳。

太陽百匯還擁有可容納近千台車輛的停車空間，為顧客提供了便利的停車服務，讓你停車免煩惱！

潮港城太陽百匯資訊

營業時間：11:30-20:40

太陽百匯訂位專線：04-23863322

桌宴訂席專線：04-23863337

地址：台中市南屯區環中路四段2號

潮港城官網：https://www.ckcchao.com/buffet

潮港城太陽百匯價位

週一～週五

午餐時段 11:30～13:40 定價$788
晚餐時段 17:30～20:40 定價$888

週六～週日（含國定假日）

午餐時段 11:15～13:15 定價$968
下午茶時段 14:00～16:00 定價$968
晚餐時段 17:30～20:40 定價$968

（以上價格皆需+10%服務費）

太陽百匯國定例假日及特殊節慶依假日收費，營業時間依實際開放餐期為主

支付方式：可現金、刷卡、LINE PAY、街口支付、台灣PAY消費

潮港城太陽百匯用餐時段

潮港城太陽百匯假日用餐時間除了午餐和晚餐，還多了一個下午茶時段，不過下午茶時段太陽百匯價格是一樣的喔！

潮港城太陽百匯訂位

潮港城壽星優惠：當月壽星本人享8折優惠(需加入潮港城LINE@會員)
網路訂位須於用餐前2天訂位，如未在用餐當日前2天訂位，就直接打電話詢問是否有座位吧～

除了鮪魚季，潮港城還有龍來攏5折活動！生肖屬龍或名字有龍字的顧客，在（平日週一至週四）的午或晚餐時段，獨享半價優惠。活動時間：到2024年6月30日

太陽百匯線上訂位

太陽百匯電話訂位

潮港城太陽百匯用餐環境

台中潮港城的太陽百匯擁有寬敞明亮的用餐空間，室內裝潢充滿時尚感。

還記得第一次來潮港城太陽百匯是為了慶生，挑高舒適空間無論朋友聚餐、情侶約會都很合適，太陽百匯也是不少台中人舉辦家庭團體聚會、尾牙、謝師宴的名單之一，自助吧也有許多小朋友都愛吃的美食。

連天花板的造型都很精緻，燈光不會太昏暗

潮港城假日時段從中午11：15開始供餐，沒幾分鐘時間座位區已經人山人海，太陽百匯真的可以說是台中高人氣吃到飽餐廳

作為台中最具代表性的吃到飽餐廳之一，30幾年來累積了豐富的經驗和口碑，成為許多人心中的台中美食殿堂。

太陽百匯2024鮪魚季

2024年5、6月潮港城推出鮪魚季活動，活動時間到六月底。太陽百匯針對鮪魚季特別推出鮪魚祭專屬菜單，各式各樣鮪魚料理這邊都有喔！

從日式鮪魚握壽司、鮪魚甘露煮、照燒鮪魚下巴、鮪魚味噌湯；中式的三杯鮪魚肉、鮪魚鬆炒飯；西式的青醬鮪魚義大利麵、鮪魚起士焗海鮮、鮪魚普切達、鮪魚玉米沙拉、香煎鮪魚排，豐富鮪魚料理絕對能滿足老饕的胃。

現殺鮪魚秀

對了！周末中午12點限定的現殺鮪魚秀絕對不能錯過，聽到餐廳廣播趕緊到料理台前卡位

每年4-6年是鮪魚的產季，好吃的生魚片當然要當季吃啦～抓幾時間趕快訂位潮港城太陽百匯，活動只到6月底！

看師傅俐落刀工，手起刀落切開鮪魚真的很精彩

鮪魚在擁有多年資歷的師傅刀工下切成一塊塊美味，讓現場朋友一同近距離感受料理的藝術

師傅熟練地運用刀法，將鮪魚切割成均勻的片狀

鮪魚生魚片滿滿的油脂吃起來又軟又糯，非常鮮甜

—潮港城太陽百匯自助吧美食—

茶樓港點

潮港城太陽百匯吃必料理有哪些呢？當然少不了紅點茶樓區的港式鳳爪、蟹黃燒賣、珍珠丸、奶皇包、叉燒包

熱氣騰騰，拿取時要小心喔～燒賣外皮金黃，內裡鮮嫩多汁，每一口都讓人回味無窮。

鳳爪燉煮的軟嫩入味，吮指欲罷不能

高人氣炸蝦

炸物區的日式現炸天婦羅蝦也是潮港城高人氣美食，每次一人限拿取4隻

師傅動作很快，鮮蝦裹粉油炸，一盤盤炸蝦快速上桌，長長人龍很快就消化完畢

高CP海鮮區

每次到吃到飽，我最先衝的地方就是海鮮區啦～太陽百匯的海產真的超新鮮！

滿滿的牛蹄蟹（又稱黃金蟹）隨便你夾，旁邊的鮮甜白蝦也一定要來上一盤，母蟹裡還有紅紅的蟹膏！

開胃健康沙拉

讓我們來看看沙拉吧提供的生鮮蔬菜。這裡有各種新鮮的蔬菜，包括生菜、番茄、黃瓜、紅蘿蔔等等，讓你可以根據自己的口味和喜好，自由搭配成一份獨一無二的沙拉。

沙拉醬料選擇也很多元，可以根據自己的喜好添加到沙拉中，增添不同的口感和風味。

日式料理區

鮪魚季特別菜單推出的鮪魚甘露煮和鮪魚沙拉都在這～有沒有人跟我一樣喜歡吃牛蒡絲？酸酸甜甜又開胃

漁貨第一手新鮮直送，在潮港城可以品嚐到最新鮮美味的生魚片，享受一場美味的海鮮盛宴。

鮭魚生魚片是潮港城必吃的熱門美食

鮭魚、鯊魚煙、鯖魚和泥信等各種生魚片，也是大家都看準來排隊拿取的

海陸鐵板燒

太陽百匯的海陸鐵板燒絕對是一大亮點！三位師傅一起料哩，速度也很快的

拿到盤子先到一旁夾取肉片，有牛肉和豬肉可以選擇（如果有羊肉就更好啦！

蔬菜部分則有高麗菜、金針菇、洋蔥、豆芽菜等等

將夾好的食材遞給師傅，鐵板快炒加入調味跟醬汁，滋滋作響的聲音，讓你的口水不禁直流。

自助拉麵區

太陽百匯竟然還有拉麵區！以濃厚日式豚骨為湯底，體驗自己煮拉麵的樂趣

蔥花、溫泉蛋、五味粉和海苔絲則可依照個人喜好加入拉麵裡，要不是真的飽到吃不下了，我真想來上一碗呢！

其他多種美食

目光掃過太陽百匯各式各樣的美食，忽然間看到一碗碗金黃酥脆的酥皮濃湯，金黃色的酥皮上散發著誘人的香氣。

端取食物時大家一定要小心，尤其假日時段潮港城人潮較多，耐心排隊別推擠。

這道蝦餅沾鳳梨起司超濃郁！喜歡吃起司的一定要拿，我吃第一口就被它驚艷到。

果汁飲品區

飲品天堂就在眼前～水果茶、果汁、麥茶、咖啡、奶茶，無論你喜歡什麼樣的風味，這裡總有一杯飲品能夠滿足你的需求。

太陽酒吧

太陽百匯提供柏克金啤酒、台灣啤酒以及SOLEIL的香醇紅葡萄酒無限暢飲

酒後不開車，安全有保障

甜點區

看到琳瑯滿目又精緻的甜點怎麼能說不，特別推薦大家試試覆盆莓幕斯蛋糕，吃起來酸酸甜甜的

大人小孩都來排隊的鯛魚燒也是現場製作的，紅豆內餡飽滿扎實，甜甜蜜蜜。

如果你還吃得下，不妨來點明治meiji和塔拉朵Talato義式冰淇淋

如果吃完甜點冰淇淋，就來點切好的水果解解膩吧！鳳梨、葡萄柚、木瓜和奇異果排排站

太陽百匯以多樣化的自助式料理為特色，菜色新鮮、口味豐富。無論你偏好東方美食還是西式料理，這裡都能滿足你的味蕾。

從新鮮海鮮、燒烤美食、各式甜點到各國料理，每一道菜都經過精心烹調，給你最極致的美味享受，真不愧是台中吃到飽始祖。

鮭魚生魚片非常軟嫩呀～油花完美入口即化

現沖牛肉湯，湯汁澄淨清亮，每口都蕩漾著牛肉的鮮美滋味。

肝醬幕斯的口感通常非常豐富和滑順，開胃菜的好選擇！

吃完正餐飯後甜點不能少，潮港城太陽百匯的小蛋糕跟烤焦糖布蕾推薦給你們！

我最喜歡奶香奶香的摩摩喳喳，裡面超多料

💡吃到飽小Tips

潮港城是熱門台中吃到飽餐廳，建議提前訂位
穿著較舒適寬鬆的服裝，吃飽後比較不會顯肚子XD
先探索再動筷，看看有哪些菜品和料理，再做選擇。
用餐過程中，記得多喝水以保持身體水分，也有助於消化。

【潮港城太陽百匯】

營業時間：11:30-20:40

太陽百匯訂位專線：04-23863322

桌宴訂席專線：04-23863337

地址：台中市南屯區環中路四段2號

潮港城官網：https://www.ckcchao.com/buffet

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